Pages

Senin, 15 Agustus 2011

Nasi Kuning ala Vies

Nasi kuning ini dibuat dalam rangka ultahnya Koko. Rasanya enak, gurih dan aromanya juga harum Warna kuning cerah alami dari kunyit semakin menambah nafsu untuk segera menyantapnya. Ditemani ayam dan tempe goreng berbumbu kunyit asam, mie panjang umur, kerupuk serta sambal terasi tomat membuat nasi kuning semakin enak.





Bahan:
700 gram Beras
1000 ml Santan dari 1 butir kelapa (Jumlah santanb tergantung kualitas beras)
3 cm Kunyit, parut halus 
2 lembar Daun Salam
2 Lembar Daun Pandan, sobek-sobek
3 batang Serai, memarkan
1 sdt Garam
Cara buat:
Cuci bersih beras dan tiriskan. Campur beras dengan santan, kunyit, daun salam, daun pandan, dan serai. Aduk terus di atas api kecil, setelah mendidih masukkan garam. Aduk terus sampai santannya habis terserap beras.

Panaskan kukusan dan lapisi tutupnya dengan kain bersih. Bila air kukusan telah mendidih, masukkan beras yg telah di aron. Kukus 30 menit sampai matang.

Nasi kuning siap dihidangkan dengan aneka lauk dan pelengkap. 
 


Free Template Blogger collection template Hot Deals BERITA_wongANteng SEO theproperty-developer

0 comments:

Posting Komentar